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CUISINE DE BYZANCE . TRAITEUR . EPICERIE FINE
LES MEZZE
KÖFTE
Boulettes de boeuf de Mamie Régine - À la pièce
2,50 €
ARTICHAUTS
À la gloire de mon père - À la pièce
2 €
BÖREK AUBERGINE-FETA-CANTAL OU BÖREK EPINARD-FETA
À la pièce
5,50 €
AUBERGINE DE REGINA
Cebette, mélasse de grenade - Au Kilo
34 €
CAVIAR D’AUBERGINE
Aubergine, yaourt - Au Kilo
34 €
CAVIAR DE POIVRON
Pignons - olives noires - Au kilo
34 €
TSATSIKI
Concombre, yaourt - Au kilo
34 €
LES SANDWICHS
SAUMON
Sandwich saumon fumé Tsatsiki, sumac, concombre - 13,5 € en formule
10 €
RAPHIKO
Sandwich Köfte de boeuf Salade, pickles d’oignons rouges, grenade, herbes fraiches et sauce Pich Pich
10,50 €
JEROMIKO
Sandwich poulet citronné Salade, concombre, pickles d’oignons rouges et sa sauce Tehina verte
10 €
JULIKA
Sandwich veggie Caviar de poivrons, légumes rôtis, feta marinée, pignons et olives noires
10 €
LES PLAISIRS SALÉS
RIZ BIJOUX
Pignons, raisins - Au kilo
22 €
BOULGOUR
Au kilo
22 €
CAROTTES RÔTIES
Avec sa feta de vache - Au kilo
34 €
SALADE DE CAROTTE
Fleur d’oranger-pistache - Au kilo
34 €
STAMBOULIOTE
Petit épeautre, patate douce feta, grenade, herbes fraîches - Au kilo
37 €
LA SALADE DU MOMENT
Pâtes langue d’oiseaux, feta potimaron rôtis, cebette persil, noisettes torréfiées - Au kilo
37 €
LES DOUCEURS
SIMONIKO
Chocolat blanc - Pistache – Abricot
2,90 €
SIMONIKO CHOCO
Chocolat noir- Halva
2,90 €
FONDANT CHOCO
Fleur de sel et nuage de sésame
4,50 €
TARTELETTE DU MOMENT
4,50 €
MALHABI
Crème de lait à la rose et à la fleur d’oranger
5 €
MALHABI KADAIF
Crème de lait à la vanille, crème de datte et cheveux d’anges croustillants
5 €
LE BYZANCE
Carrot Cake revisité, glaçage à la rose
5,50 €
LE GÂTEAU DE RUTH
Gâteau au fromage blanc
5,50 €
YAOURT GREC / GRANOLA MAISON
6 €
LES BOISSONS
CITRONNADE MAISON A LA ROSE
4,50 €
CITRONNADE MAISON À LA MENTHE
4,50 €
EAU MINERALE NATURELLE
100% Eco-responsable
2,80 €
SODA
2,80 €
BOISSONS ARTISANALES ET BIO UMA
Ginger beer
5 €
THÉ VERT YUZU BASILIC
4,50 €





