MENUCUISINE DE BYZANCE . TRAITEUR . EPICERIE FINE

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LES MEZZE

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KÖFTE

Boulettes de boeuf de Mamie Régine - À la pièce

2,50 €

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ARTICHAUTS

À la gloire de mon père - À la pièce

2 €

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BÖREK AUBERGINE-FETA-CANTAL OU BÖREK EPINARD-FETA

À la pièce

5,50 €

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AUBERGINE DE REGINA

Cebette, mélasse de grenade - Au Kilo

34 €

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CAVIAR D’AUBERGINE

Aubergine, yaourt - Au Kilo

34 €

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CAVIAR DE POIVRON

Pignons - olives noires - Au kilo

34 €

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TSATSIKI

Concombre, yaourt - Au kilo

34 €

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LES SANDWICHS

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SAUMON

Sandwich saumon fumé Tsatsiki, sumac, concombre - 13,5 € en formule

10 €

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RAPHIKO

Sandwich Köfte de boeuf Salade, pickles d’oignons rouges, grenade, herbes fraiches et sauce Pich Pich - 14 € en formule

10,50 €

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JEROMIKO

Sandwich poulet citronné Salade, concombre, pickles d’oignons rouges et sa sauce Tehina verte

10 €

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JULIKA

Sandwich veggie Caviar de poivrons, légumes rôtis, feta marinée, pignons et olives noires - 13,5 € en formule

10 €

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TOASTADIKO

Grilled cheese d’Istanbul Pain au levain, fromages turcs, confiture de figue, pousse d’épinard, piment, noix

Avec accompagnement (salade ou soupe au choix)

13 €

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En formule

16 €

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LES PLAISIRS SALÉS

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RIZ BIJOUX

Pignons, raisins - Au kilo

22 €

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BOULGOUR

Au kilo

22 €

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CAROTTES RÔTIES

Avec sa feta de vache - Au kilo

34 €

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SALADE DE CAROTTE

Fleur d’oranger-pistache - Au kilo

34 €

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STAMBOULIOTE

Petit épeautre, patate douce feta, grenade, herbes fraîches - Au kilo

37 €

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LA SALADE DU MOMENT

Pâtes langue d’oiseaux, feta potimaron rôtis, cebette persil, noisettes torréfiées - Au kilo

37 €

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SALADE MELON FETA

Melon, feta, piment, menthe (selon la saison)

34 €

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SALADE DE FENOUIL

Fenouil, feta, grenade (selon la saison)

34 €

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LES DOUCEURS

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SIMONIKO

Chocolat blanc - Pistache – Abricot

2,90 €

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SIMONIKO CHOCO

Chocolat noir- Halva

2,90 €

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FONDANT CHOCO

Fleur de sel et nuage de sésame

4,50 €

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ETHANIKO

Gâteau aux agrumes avec glaçage cream cheese agrumes

5,50 €

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MALHABI

Crème de lait à la rose et à la fleur d’oranger

5 €

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MALHABI KADAIF

Crème de lait à la vanille, crème de datte et cheveux d’anges croustillants

5 €

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LE BYZANCE

Carrot Cake revisité, glaçage à la rose

5,50 €

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LE GÂTEAU DE RUTH

Gâteau au fromage blanc

5,50 €

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YAOURT GREC / GRANOLA MAISON

6 €

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SORBETS & GLACES EMKIPOP

Savoir-faire artisanal, fabriqués en Provence

4,50 €

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LES BOISSONS

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CITRONNADE MAISON - ROSE / MENTHE

4,50 €

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ORANGEADE MAISON À LA FLEUR D’ORANGER

4,50 €

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EAU MINERALE NATURELLE

100% Eco-responsable

2,80 €

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SODA / PERRIER / AYRAN

2,80 €

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GINGER BEER UMA

BOISSONS ARTISANALES ET BIO

5,50 €

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THÉ CITRON VERT UMA

BOISSONS ARTISANALES ET BIO

5 €

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