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CUISINE DE BYZANCE . TRAITEUR . EPICERIE FINE
LES MEZZE
KÖFTE
Boulettes de boeuf de Mamie Régine - À la pièce
€2.50
ARTICHAUTS
À la gloire de mon père - À la pièce
€2
BÖREK AUBERGINE-FETA-CANTAL OU BÖREK EPINARD-FETA
À la pièce
€5.50
AUBERGINE DE REGINA
Cebette, mélasse de grenade - Au Kilo
€34
CAVIAR D’AUBERGINE
Aubergine, yaourt - Au Kilo
€34
CAVIAR DE POIVRON
Pignons - olives noires - Au kilo
€34
TSATSIKI
Concombre, yaourt - Au kilo
€34
LES SANDWICHS
SAUMON
Sandwich saumon fumé Tsatsiki, sumac, concombre - 13,5 € en formule
€10
RAPHIKO
Sandwich Köfte de boeuf Salade, pickles d’oignons rouges, grenade, herbes fraiches et sauce Pich Pich - 14 € en formule
€10.50
JEROMIKO
Sandwich poulet citronné Salade, concombre, pickles d’oignons rouges et sa sauce Tehina verte
€10
JULIKA
Sandwich veggie Caviar de poivrons, légumes rôtis, feta marinée, pignons et olives noires - 13,5 € en formule
€10
TOASTADIKO
Grilled cheese d’Istanbul Pain au levain, fromages turcs, confiture de figue, pousse d’épinard, piment, noix
Avec accompagnement (salade ou soupe au choix)
€13
En formule
€16
LES PLAISIRS SALÉS
RIZ BIJOUX
Pignons, raisins - Au kilo
€22
BOULGOUR
Au kilo
€22
CAROTTES RÔTIES
Avec sa feta de vache - Au kilo
€34
SALADE DE CAROTTE
Fleur d’oranger-pistache - Au kilo
€34
STAMBOULIOTE
Petit épeautre, patate douce feta, grenade, herbes fraîches - Au kilo
€37
LA SALADE DU MOMENT
Pâtes langue d’oiseaux, feta potimaron rôtis, cebette persil, noisettes torréfiées - Au kilo
€37
SALADE MELON FETA
Melon, feta, piment, menthe (selon la saison)
€34
SALADE DE FENOUIL
Fenouil, feta, grenade (selon la saison)
€34
LES DOUCEURS
SIMONIKO
Chocolat blanc - Pistache – Abricot
€2.90
SIMONIKO CHOCO
Chocolat noir- Halva
€2.90
FONDANT CHOCO
Fleur de sel et nuage de sésame
€4.50
ETHANIKO
Gâteau aux agrumes avec glaçage cream cheese agrumes
€5.50
MALHABI
Crème de lait à la rose et à la fleur d’oranger
€5
MALHABI KADAIF
Crème de lait à la vanille, crème de datte et cheveux d’anges croustillants
€5
LE BYZANCE
Carrot Cake revisité, glaçage à la rose
€5.50
LE GÂTEAU DE RUTH
Gâteau au fromage blanc
€5.50
YAOURT GREC / GRANOLA MAISON
€6
SORBETS & GLACES EMKIPOP
Savoir-faire artisanal, fabriqués en Provence
€4.50
LES BOISSONS
CITRONNADE MAISON - ROSE / MENTHE
€4.50
ORANGEADE MAISON À LA FLEUR D’ORANGER
€4.50
EAU MINERALE NATURELLE
100% Eco-responsable
€2.80
SODA / PERRIER / AYRAN
€2.80
GINGER BEER UMA
BOISSONS ARTISANALES ET BIO
€5.50
THÉ CITRON VERT UMA
BOISSONS ARTISANALES ET BIO
€5
